Dinkel schmeckt aromatisch und ein wenig nussig. Das aufgeschlagene Eiweiß verleiht dem Grießbrei eine luftig-leichte Konsistenz. Wenn man die Augen beim Essen dann ganz fest zu macht, könnte man sich einbilden, dieser leckere, fluffige Grießbrei hätte gar keine Kalorien.
Ob Dessert, Snack oder Hauptspeise, süße Rezepte gehen eigentlich immer. Man gönnt sich ja sonst nichts. Das Beste: Sie sind meist schnell und einfach zubereitet und benötigen wenige Zutaten. Natürlich zählen Süßspeisen nicht zu den gesündesten Mahlzeiten auf dem Speiseplan, darum findest du hier vor allem süße Rezepte mit wenig Zucker und wenig Fett. Besonders lecker und gesund lassen sie sich mit frischem Obst kombinieren und sorgen so für eine extra Portion Vitamine. Durch die Verwendung von verschiedenen Getreidesorten und Milchprodukten wie Magerquark können süße Rezepte sogar zu richtig gesunden Sattmachern und Eiweißbomben werden. Industriezucker kannst du jederzeit durch Honig, Agavendicksaft, Stevia, Birkenzucker oder Ähnliches ersetzen. Lass deiner Fantasie freien Lauf und kontaktiere mich gern, wenn du Fragen oder Anmerkungen zu meinen Rezepten hast. Ich bin immer offen für neue Ideen und freue mich über deine Anregungen.
Falls du nicht zu denjenigen gehörst, die schon beim Aussprechen des Wortes Zucker 2 Kilo zunehmen und Pickel im Gesicht bekommen, ist das überaus beneidenswert und du kannst du mehr Zucker nehmen, Weizenmehl verwenden und Milch durch Sahne ersetzen. Das funktioniert generell bei allen Rezepten auf dieser Seite.
Suchst du Anleitungen für kalorienreduzierte süße Rezepte, bist du hier genau richtig.
Es erwarten dich köstliche Rezepte für kalte und und warme Gerichte wie
- Aufläufe
- Puddings
- Eierkuchen
- Cremes
- Gelees
- Fruchtgrützen
- Mehlspeisen
- Milchspeisen
- Eis
- schokoladige Desserts
Backrezepte für Kuchen, Torten, Gebäck und Kekse findest du in der Kategorie „Backen“.
Ich wünsche dir viel Spaß beim Stöbern! Und denk beim Essen immer daran, noch ein kleines bisschen Platz für den Nachtisch zu lassen.